|
|
ÇÑÁ߹ΰ£¿ä¹ýÀÚ·á |
|
|
|
|
Á¦ ¸ñ
|
À½ÀåºÎ(6Àå)ÀÌÇÏ´ÂÀÏ |
[
2009-11-23 22:55:48 ]
|
|
|
±Û¾´ÀÌ
|
|
|
°£
°£ÀÇ À§Ä¡
°£Àº »ç¶÷ÀÇ ¸ö¿¡¼ °¡Àå Å« ¼±À¸·Î¼ ¸íÄ¡ÀÇ ¹Ù·Î ¹Ø¿¡ ¿À¸¥ÂÊÀ¸·Î Ä¡¿ìÃÄ ³õ¿© Àִµ¥ ´ëºÎºÐ °¥ºñ»À ¹Ø¿¡ ÀÖ´Ù. Á¤»óÀûÀÎ »óÅ¿¡¼´Â °£ÀÌ ¹Û¿¡¼ ¸¸Á®ÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. ±×·¯³ª °£ÀÌ ºÎ¾î¿À¸£¸é ¹Û¿¡¼µµ ¸¸Á®Áø´Ù.
°£ÀÇ Çü»ó°ú ±¸Á¶
°£Àº °ËºÓÀº »öÀ¸·Î ºñ±³Àû ¸»¶û ¸»¶ûÇÑ ¸öü·Î¼ ¹«°Ô´Â ¾à 1.7KgÀ̳ª µÇ°í, À§´Â µÕ±Û°í ¹ØÀº ¿ì¹¬Çϸç, ¿ì¿±°ú Á¿±À¸·Î Å©°Ô ³ª´©¾îÁ® ÀÖ´Ù. ¿ì¿± Áï, ¿À¸¥ÂÊ °£ÀÌ ÈξÀ Å©´Ù.
°£ÀÌ ÇÏ´Â ÀÏ
-´ãÁóÀ» ¸¸µç´Ù.
°£¿¡¼´Â ÇÏ·ç¿¡ 600cc(¹ÚÄ«½º 6º´)Á¤µµÀÇ ´ãÁó(¾µ°³¹°)À» ¸¸µé¾î ¼ÒÀåÀ¸·Î º¸³»¾î ¼Òȸ¦ µ½´Â´Ù. ´ãÁóÀº À½½Ä¹° Áß¿¡¼ ±â¸§±â(Áö¹æºÐ)¸¦ ¼ÒÈÇϴµ¥ Å« µµ¿òÀ» Áִµ¥ º´À¸·Î ´ãÁóÀÇ È帧ÀÌ ¾î·Á¿ì¸é Ȳ´ÞÀ» ÀÏÀ¸Å²´Ù. ´ëº¯ÀÇ »öÀÌ ³ë¶õ °ÍÀº ´ãÁóÀÇ »öÀÌ´Ù.
-Ç÷¾×À» ¸¸µå´Â ÀÏÀ» ÇÑ´Ù.
ÇÇ ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â ÀûÇ÷±¸ÀÇ ¼º¼÷À» µ½´Â ¹°ÁúÀ» ¸¸µç´Ù.
-Ç÷¾×À» ÀúÀåÇØ µÐ´Ù.
Ç÷¾×À» ÀúÀåÇØ µÎ¾ú´Ù°¡ ÇǸ¦ ¸¹ÀÌ Èê·ÈÀ» ¶§ ÀúÀåÇÑ Ç÷¾×À» µ¿¿øÇÑ´Ù.
-¾ËºÎ¹ÎÀ» ¸¸µç´Ù.
¿µ¾çºÐÀÇ ÇϳªÀÎ ¾ËºÎ¹ÎÀº °£¿¡¼ ¸¸µç´Ù.
-Çص¶ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.
Ç÷¾× ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â µ¶ÀÌ ÀÖ´Â ¹°ÁúÀ» µ¶À» ¾ø¾Ö »Ì¾Æ³»¾î ´ãÁó¿¡ ¼¯¾î ¹è¼³ÇÑ´Ù.
* À̹ۿ¡µµ °£¿¡¼´Â ´õ ¸¹Àº ÀÏÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ÀÀåÀ°ºÎ Áß¿¡¼ °¡Àå ÀÏÀ» ¸¹ÀÌ ÇÏ´Â °ÍÀÌ °£ÀÌ´Ù.
ÇÑÀÇÇп¡¼ º¸´Â °£
-°£Àº Ç÷¾×À» ´ã°í ÀÖ´Ù.
-°£Àº ÀÎüÀÇ ±Ù°Ç Áï ÈûÁÙÀ» ´Ù½º¸°´Ù. ±×·¡¼ °£¿¡ º´ÀÌ µé¸é ¸ö¿¡ ¸¶ºñ°¡ ¿Â´Ù°í º¸°í ÀÖ´Ù.
-°£Àº ¿À°ü¿¡¼´Â ´«°ú Á÷°áµÆ´Ù°í º»´Ù. ±×·¡¼ °£ÀÌ º´µé¸é ÀúÀý·Î ´«¹°ÀÌ ³ª¿À°í, ´«ÀÌ È帮¸ç, ´«ÀÌ ºÎ¼Å ÇÞºµÀ» ÃÄ´Ùº¸Áö ¸øÇÏ°Ô
µÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
-°£Àº ¼Õ, ¹ßÅé°úµµ °ü°è°¡ ÀÖ´Ù. °£ÀÌ °Ç°ÇÏ¸ç ¼ÕÅéÀÌ À±±â°¡ ³ª°í ½ÇÇϸç, °£ÀÌ º´µé¸é ¼ÕÅéÀÌ ¾ã¾ÆÁö°í, °ËǪ¸£¸ç À±±â°¡ ¾ø¾îÁø´Ù.
-°£Àº ÇǷοøõÀÌ´Ù. °£¿¡ º´ÀÌ »ý±â¸é ¾ÆÁÖ ÇÇ·ÎÇØ Áø´Ù. Å« ÀÌÀ¯ ¾øÀÌ ÇÇ·ÎÇÏ¸é °£ÀÇ º´À» ÀǽÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
½É
½ÉÀÇ À§Ä¡
Ç÷¾×À» ¿Â ¸ö¿¡ µ¹·ÁÁÖ´Â ¿øµ¿·ÂÀÎ ½ÉÀåÀº °¡½¿ ¼ÓÀÇ ÁÂ, ¿ì Æó »çÀÌ¿¡ ³¢¿© ÀÖÀ¸¸ç 3ºÐÀÇ 2°¡ ¿ÞÂÊÀ¸·Î Ä¡¿ìÃÄ ÀÖ°í ½ÉÀå ³¡ÀÌ ¿ÞÂÊ Á¥²ÀÁö ¹Ø¿¡ ÀÖ´Ù.
½ÉÀÇ Çü»ó°ú ±¸Á¶
½ÉÀåÀÇ Å©±â´Â °ÅÀÇ ÀÚ±â ÁÖ¸Ô¸¸ ÇÏ¸ç ±æÀÌ´Â ¾à 12-15CmÁ¤µµÀÌ°í ¹«°Ô´Â 250-300gÁ¤µµÀÌ´Ù. ¸ð¾çÀº ¡®ÇǸ¸¡¯ °íÃß¿Í Èí»çÇÏ´Ù. À§´Â ¹¶ÅöÇÏ°í µÕ±Û¸ç ³¡Àº »ÏÁ·ÇÏ¿© ÀÌ°ÍÀ» ½É÷À̶ó Çϴµ¥ ÀÌ ½É÷Àº ¿ÞÂÊ Á¥²ÀÁö ¹ØÀÇ ¾Õ°¡½¿¿¡ °¡±õ°Ô ´ê¾Æ ÀÖ´Ù. ¿ÞÂÊ Á¥°¡½¿À» ´·¯º¸¸é ¼Õ¿¡ ÅöÅö ¿Í ´ê´Â °ÍÀÌ ½É÷¹Úµ¿ÀÌ´Ù. ½ÉÀå ¼ÓÀ» ½É³»°À̶ó Çϴµ¥ ³× ÄÀ¸·Î ³ª´©¾î ÀÖ°í ½ÉÀå¿¡´Â ¿©´ü °³ÀÇ Ç÷°üÀÌ ÃâÀÔÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ½ÉÀåÀÇ ±ÙÀ°¿¡ ¿µ¾çºÐ°ú »ê¼Ò¸¦ °ø±ÞÇÏ´Â Ç÷°üÀ» °ü»óµ¿¸ÆÀ̶ó ÇÑ´Ù.
½ÉÀåÀÌ ÇÏ´Â ÀÏ
½ÉÀåÀº ¿Â ¸ö¿¡¼ ¸ð¿©µç Á¤¸ÆÇ÷À» Æó·Î º¸³»¾î »ê¼Ò¸¦ °ø±Þ¹ÞÀº µ¿¸ÆÇ÷À» ´Ù½Ã ¹Þ¾Æ µé¿© ÀÌ°ÍÀ» ¿Â¸ö¿¡ ³ª´©¾î ÁÖ´Â ÆßÇÁ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½ÉÀåÀº 1ºÐ°£ 70-80ȸ¸¦ ¹Úµ¿ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ ¹Úµ¿ÀÌ ºü¸£¸é ¿ÀÌ ¿À¸£°í ´ÊÀ¸¸é Â÷Áø´Ù.
ÇÑÀÇÇп¡¼ º¸´Â ½ÉÀå
-½ÉÀå¿¡¼ »ý¸íÀ» ÁÖ°üÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½ÉÀåÀÇ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ¸Ü´Â °ÍÀÌ Á×À½ÀÌ´Ù. ±×·¡¼ ½ÉÀåÀº »ý¸íÀÇ ±Ùº»À¸·Î º¸°í ÀÖ´Ù.
-½ÉÀå¿¡ Á¤½ÅÀÌ ±êµé¾î ÀÖ´Ù.
»ç¶÷ÀÇ Á¤½ÅÈ°µ¿°ú ÀÇ½Ä ¹× ¸ðµç »ý°¢ÀÌ ¸ðµÎ ½ÉÀå¿¡ ÀÖÀ¸¸ç ¶È¶ÈÇÏ°í ¶È¶ÈÄ¡ ¸øÇÔÀÌ ¸ðµÎ ½ÉÀå¿¡ ´Þ·Á ÀÖ´Ù°í º¸°í ÀÖ´Ù.
-½ÉÀåÀº Ç÷¸ÆÀ» ÁÖ°üÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Ç÷¸ÆÀº Ç÷°üÀÇ ¿¾¸»ÀÌ´Ù. Ç÷°üÀº ½ÉÀå¿¡¼ »Õ¾î³»´Â Ç÷¾×À» Àü½ÅÀ¸·Î º¸³»°í ¹Þ¾ÆµéÀÌ´Â ÀÏÀ» Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
-½ÉÀåÀÇ »óÅ´ ¾ó±¼¿¡ ³ªÅ¸³´Ù.
½ÉÀåÀÌ °Ç°ÇÏ°í ¸¶À½ÀÌ ÈÆòÇÑ °ÍÀº ¾ó±¼À» º¸¸é ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù.
½ÉÀåÀÌ ¾àÇÏ¸é ¾ó±¼»öÀÌ Ã¢¹éÇÏ°í, ½ÉÀåÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô È°µ¿ÇÏ¸é ¾ó±¼ÀÌ »¹°Ó°Ô µÇ°í ¼ûÀ» Ç涱ÀδÙ. ½ÉÀåÀÌ ÈÆòÇÏ¸é ´Ã ¿ô´Â ¾ó±¼ÀÌ´Ù. ¿ì¸®¸»¿¡ È«¾È¹é¹ßÀ̶ó´Â ¸»ÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¸Ó¸®°¡ Ç㿸°Ô ´Ä¾ú´Âµ¥µµ »ý¸íÀÇ ±Ùº»ÀÎ ½ÉÀåÀÌ Æ°Æ°ÇÏ°í Á¤»óÀ̶ó ¾ó±¼ÀÌ ºÓ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. Áï Àå¼öÇÏ°Ú´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù.
-½ÉÀåÀº Çô¿Í Á÷°áµÇ¾î ÀÖ´Ù.
½ÉÀåÀÇ ¿òÁ÷ÀÓ°ú ½ÉÀå¿¡ º´ÀÌ »ý±ä °ÍÀº Çô¿Í Á÷°áµÈ´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù. ¸¶À½ÀÌ ÆíÇϸé À½½Ä ¸Àµµ Á¦´ë·Î ³ª¸ç, ÈïºÐÇϸé Çô°¡ »»»»ÇØÁ® ¸»ÀÌ Àß ¾ÈµÇ¸ç, ³Ê¹« ¾ï¿ïÇÑ ÀÏÀ» ´çÇÏ¸é ¸»¹®ÀÌ ¸·È÷°í ¶Ç ¿ïȺ´À¸·Î ¸»À» ¸øÇÏ°Ô µÇ´Â °ÍÀº À̸¦ Áõ¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½ÉÆ÷
½ÉÀåÀ» ½Î°í ÀÖ´Â ²®Áú·Î ½ÉÀå°ú °°Àº °ÍÀ¸·Î ´Ù·ç±â ¶§¹®¿¡ ½ÉÆ÷¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿© ¿ÀÀåÀ̶ó ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª À°ÀåÀ¸·Î ³ª´©±âµµ ÇÑ´Ù. ¾çÀÇÇп¡´Â ½ÉÆ÷¿¡ °üÇÑ °ÍÀ» º°µµ·Î ÀûÁö ¾Ê°í ÀÖÀ¸¸ç ÇÑÀÇÇп¡¸¸ ´Ù·ç°í ÀÖ´Ù.
Çѹ濡¼´Â ½ÉÆ÷¸¦ ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½ÉÆ÷´Â ½ÉÀåÀÇ ¿ÜÀ§ Áï ¹ÛÀ» ÁöÄÑÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î¼ ½ÉÀåÀ» º¸È£ÇÏ´Â ÀÏÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ½±°Ô ¼³¸íÇÏ¸é ½ÉÀåÀº »ç¶÷ÀÇ ¸öÀÇ ¿Õ¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â °ÍÀÌ¸ç ½ÉÆ÷´Â ÀÌ ¿ÕÀ» ÁöÄÑÁִ ȣÀ§º´À̶ó´Â ¸»ÀÌ´Ù. ±×·¡¼ ½ÉÀåÀÇ ¸í·É¿¡ µû¶ó ¿òÁ÷Àδٴ °ÍÀÌ´Ù. °í·Î ½ÉÀå°ú ½ÉÆ÷´Â °°Àº °ÍÀ¸·Î ÀÌ°ÍÀ» µ¿º»ÁöÀåÀ̶ó ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ºñ(Áö¶ó)
»ç¶÷ÀÇ ¹î¼Ó Áï, º¹° ¾È¿¡´Â Áö¶ó¶ó°í ÇÏ´Â ºñ¿Í Áö¶ó¶ó°í ÇÏ´Â Ãé°¡ µû·Î ÀÖ´Ù. ÀÌ µÎ Àå±â´Â ¸ð¾çµµ ÇÏ´Â Àϵµ À§Ä¡ÇÑ °÷µµ
´Ù¸£´Ù. ±×·¯³ª ÇÑÀÇÇп¡¼´Â Áö¶ó(Ãé)´Â ´«À» ´Û°í º¸¾Æµµ ãÀ» ¼ö ¾ø´Ù. ±×·¯³ª Çѹ濡¼´Â Áö¶ó(Ãé)¸¦ Áö¶ó(ºñ)¿Í ÇÕÃļ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇѹæÀÇ ºñ´Â ÃéÀÇ ºÎºÐÀ» ´õ ¸¹ÀÌ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¡¼ Ãé¿Í ºñ¸¦ µû·Î ¾Ë¾Æº¸±â·Î ÇÑ´Ù.
ºñ(ºñ¿Í Ãé)ÀÇ À§Ä¡
-ºñÀÇ À§Ä¡
ºñÀåÀº ¿ÞÂÊ °¥ºø´ë°¡ ³¡³ª´Â °÷¿¡ ÀÖÀ¸¸ç ¸íÄ¡ ¹× À§ÀÇ µÚ¿¡ ÀÖÀ¸¸ç µî¿¡ ºÙ¾î ÀÖ´Ù.
-ÃéÀÇ À§Ä¡
ÃéÀåÀº ¾ÆÁÖ Å« ¼Òȼ± Áï ¼ÒȾ×À» ¸¸µé¾î ³»´Â °÷À¸·Î¼ À§ÀÇ µÚÂÊ, ôÃß »ÀÀÇ ¾Õ¿¡ °¡·Î ´©¿ö ÀÖÀ¸¸ç ÃéÀåÀÇ ¸Ó¸®´Â ½ÊÀÌÁöÀå¿¡ µÑ·¯
½×¿© ÀÖ´Ù. ù ¹ø°¿Í µÎ ¹ø° Ç㸮»À ³ôÀÌ¿¡ À§Ä¡ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ÃéÀåÀÇ ²¿¸® ºÎºÐÀº ºñÀå¿¡ ´ê¾Æ ÀÖ´Ù.
ºñ(ºñ¿Í Ãé)ÀÇ Çü»ó°ú ±¸Á¶
-ºñÀÇ Çü»ó°ú ±¸Á¶
ºñÀåÀÇ ¹«°Ô´Â ¾à200gÁ¤µµÀÌ°í, ±æÀÌ´Â ¾à 12CmÁ¤µµÀ̸ç ÆíÆíÇÏ°í µÕ±Ù ¸ð¾çÀ¸·Î ¾ãÀº ÇǸ·¿¡ ½×¿© ÀÖ°í ¹Ù±ùÂÊÀº ºÒ·èÇÏ°í ¾ÈÂʸéÀº À§¿Í ½ÅÀå(ÄáÆÏ)¿¡ ºÙ¾î ÀÖÀ¸¸ç ¿À¸ñÇÏ´Ù. ºñÀåÀº ÀÎü¿¡¼ °¡Àå Å« ÀÓÆÄ ±â°üÀÌ´Ù.
-ÃéÀÇ Çü»ó°ú ±¸Á¶
ÃéÀåÀº ±æÀÌ°¡ ¾à 12-15CmÁ¤µµÀÌ°í ¹«°Ô´Â 70g°¡·ÉÀ¸·Î ¾ÕÂʸ¸ÀÌ º¹¸·¿¡ µ¤ÀÎ º¹¸· µÚÂÊ¿¡ ÀÖ´Ù. ¸ð¾çÀº ÆíÆíÇÏ°í ±æ¸ç ¸¶Ä¡ Çú¹Ù´Ú °°ÀÌ »ý°åÀ¸¸ç ºû±òÀº ÇÎÅ©»öÀÌ°í ¹°··¹°··ÇÑ Àå±âÀÌ´Ù. ÃéÀåÀº ´ÙÀ½°ú °°Àº µÎ Á¾·ùÀÇ ºÐºñ¼± Áï ü¾×À» ¸¸µé¾î ³»´Â »ùÀ» °®°í ÀÖ´Ù.
¿ÜºÐºñ¼± = ÀÌ°÷¿¡¼´Â Ãé¾×À» ¸¸µé¾î ¼ÒÀåÀ¸·Î º¸³»¾î ¼ÒÈÈí¼ö¸¦ µ½´Â´Ù.
³»ºÐ¹è¼± = ÀÌ°÷¿¡¼´Â Àν¶¸°À̶ó´Â È£¸£¸óÀ» ¸¸µé¾î ÇÇ ¼ÓÀ¸·Î º¸³½´Ù.
-ºñ(ºñ¿Í Ãé)°¡ ÇÏ´Â ÀÏ
-ºñ°¡ ÇÏ´Â ÀÏ Ç÷¾×À» ¸¸µå´Â ÀÏ°ú Ç÷¾×À» ÀúÀåÇÏ´Â ÀÏ, ¾µ¸ð¾ø´Â ÀûÇ÷±¸¸¦ Æı«ÇÏ´Â ÀÏ, ÇÇ ¼Ó¿¡ ±ÕÀÌ µé¾î¿À¸é ÀÌ°ÍÀ» ¾ø¾ÖÁÖ´Â ¸é¿ªÃ¼¸¦ ¸¸µå´Â ÀÏ ¹× ÀÓÆı¸¸¦ ¸¸µé¾î ÀúÀåÇÏ´Â ÀÏ µîÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
-Ãé°¡ ÇÏ´Â ÀÏ
ÃéÀåÀº ´ÙÀ½°ú °°Àº µÎ °¡Áö Å«ÀÏÀ» ÇÑ´Ù.
Çϳª´Â ¸¸µé¾îÁø Ãé¾×À» ½ÊÀÌÁöÀåÀ¸·Î Çؼ ¼ÒÀå ¼ÓÀ¸·Î º¸³»¾î ¼ÒÈÈí¼ö¸¦ µ½´Â ÀÏÀ» ÇÏ°í,
Çϳª´Â ¡®¶û°ÖÇѽº¾¾¼¶¡¯¶ó´Â ¼¼Æ÷¿¡¼ È£¸£¸ó ¡®Àν¶¸°¡¯À» ¸¸µé¾î Á÷Á¢ ÇÇ ¼ÓÀ̳ª ÀÓÆÄ ¼ÓÀ¸·Î ³Ö¾îÁÖ¾î ÇÇ ¼ÓÀÇ ´çºÐ(¼³ÅÁ)ÀÇ ¾çÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ÀÏÀ» ÇÑ´Ù. ÀÌ "Àν¶¸°"ÀÇ »ý»êÀÌ ¸ðÀÚ¶ó¸é ÇǼҿ¡ ´çºÐÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô ³²¾Æµ¹°Ô µÇ¸ç ´ç´¢º´À» ÀÏÀ¸Å°°Ô µÈ´Ù.
ÇÑÀÇÇп¡¼ º¸´Â ºñÀå
ÇÑÀÇÇп¡¼´Â ¿ÀÀåÀÇ ºñ¸¦ ½ÇÁ¦·Î ºñ¿Í Ã鸦 ÇÕÇؼ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.
-ºñÀåÀº ¼ÒÈ¿î¼ÛÀ» ÁÖ°üÇÏ°í ÀÖ´Ù. ºñÀåÀº À½½ÄÀ» ¼ÒÈÇÏ°í °Å±â¿¡¼ ¾òÀº ¿µ¾çºÐÀ» Àü½Å °¢Ã³¿¡ ¿î¹ÝÇÏ°í ÀÖ´Ù.
-ºñÀåÀº ¸ö ¾ÈÀÇ ¼öºÐ°ú ½À±âµµ ÁÖ°üÇÑ´Ù.
ºñÀåÀº ¸ö ¾È¿¡ µé¾î¿Â ¼öºÐÀ» ó¸®ÇÏ´Â ÀÏÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¸¸¾à ºñ±â°¡ Çã¾àÇØÁö¸é ¼öºÐÀ» ó¸®ÇÏ´Â ´É·ÂÀ» ÀÒ°Ô µÇ¿© º´ÀÌ »ý±â´Âµ¥ ¼³»ç¿Í ¼Òº¯ÀÌ Àß ¾È ³ª¿À°í, ¸öÀÌ ¹«°Ì°Å³ª Ǫ¼®Çª¼® º×°Ô µÈ´Ù.
-ºñÀåÀº ¸ö ¾ÈÀÇ Ç÷¾×À» Åë¼ÖÇÑ´Ù.
ºñÀåÀº »ý¸®ÀûÀ¸·Î Ç÷¾×À» Åë¼ÖÇÏ´Â ÀÏÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ºñÀåÀÌ Ç÷¾×À» Åë¼ÖÇÏ´Â ÈûÀ» ÀÒ°Ô µÇ¸é ¿©·¯ °¡Áö ÃâÇ÷¼ºÀÇ º´, Áï ¸¸¼ºÇ÷º¯, ¿ù°æ°ú´Ù, ÀÚ±ÃÃâÇ÷ µîÀÌ »ý±ä´Ù.
-ºñÀåÀº »çÁöÀÇ ±ÙÀ°µµ ÁÖ°üÇÑ´Ù.
»ìÀÌ Âî°í ¿©À§´Â °ÍÀº ºñÀåÀÌ ¸Ã°í ÀÖ´Ù. »ìÀÌ ¿©À§°í ¸öÀÌ ¾àÇÑ °Í°ú »çÁö¿¡ ÈûÀÌ ÂÊ ºüÁö´Â °ÍÀº ºñÀåÀÌ Çã¾àÇÑ Å¿ÀÌ´Ù.
-ºñÀåÀº ÀÔ¼Ó°ú Á÷°áµÇ¾î ÀÖ´Ù.
ºñÀåÀÇ ¿òÁ÷ÀÓ°ú ºñÀå¿¡ º´ÀÌ »ý±ä °ÍÀº ÀÔ¼Ó°ú Á÷°áµÈ´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù. ºñÀå¿¡ ÀÌ»óÀÌ »ý±â¸é ´Ã ÀÔ¾ÈÀÌ ÅÓÅÓÇÏ°í °³¿îÄ¡ ¸øÇÏ°í, ÀÔ ¾È¿¡ ºÎ½º·³, Áï âÀÌ »ý°Ü Çæ°Ô µÈ´Ù.
;ºñÀåÀÇ »óÅ´ ÀÔ¼ú¿¡ ³ªÅ¸³´Ù.
ºñÀåÀÌ °Ç°ÇÏ°í º´ÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀº ÀÔ¼úÀÇ ºû±ò·Î Ç¥½Ã°¡ µÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ºñÀåÀÌ °Ç°ÇÑ »ç¶÷Àº ÀÔ¼ú ºû±òÀÌ ¾ÞµÎ ºû °°ÀÌ ºÓ°í À±±â°¡ ÀÖÀ¸¸ç, ºñÀå¿¡ º´ÀÌ ÀÖÀ¸¸é ÀÔ¼ú ºû±òÀÌ Ã¢¹éÇØÁö°í À±±â°¡ ¾ø¾îÁø´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
Æó(ÇãÆÄ)
ÆóÀÇ À§Ä¡
Æó´Â ¼ûÀ» ½¬´Âµ¥ °¡Àå À¸¶ä µÇ´Â ÀÏÀ» ÇÏ´Â °÷À¸·Î °¡½¿¼Ó¿¡ ÀÖ´Ù. ½ÉÀåÀÇ ¾çÂÊ¿¡ ³õ¿© ÀÖÀ¸¸ç µÕ±Û°í À§´Â »ÏÁ·ÇÑ ¿øÃßÇüÀ¸·Î ÁÂ, ¿ì¿¡ ÀÖÀ¸¸ç ÇÑ ½ÖÀÌ´Ù.
ÆóÀÇ Çü»ó°ú ±¸Á¶
Å©±â´Â ³ôÀÌ°¡ ¾à 25Cm, ¹«°Ô°¡ ¾à 500-650gÀÌ¸ç ¿ìÆó´Â ÁÂÆ󺸴٠¾à°£ Å©°í ¹«°Ì´Ù.
Æó´Â ±â°üÁö, °¡´Â ±â°üÁö, ÆóÆ÷, Æóµ¿¸Æ ¹× ÆóÁ¤¸ÆÀÇ °¡Áöµé·Î µ¢¾î¸®Áö¾î ÀÖ´Ù. »ö±òÀº °ËºÓÀº »öÀ¸·Î ¸»¶û¸»¶ûÇϸç ź·Â¼ºÀÌ ÀÖ´Â ½ºÆùÁö ¸ð¾çÀÇ Àå±âÀÌ´Ù. Æó ³¡Àº ¾à°£ µÕ±Û°í »ÏÁ·ÇÏ¸ç ¹ØÀº ¿òÇ« Æп© ÀÖ´Ù. ¿ìÆó´Â ¼¼ ÂÊ, ÁÂÆó´Â µÎ ÂÊÀ¸·Î °¥¶óÁ® ÀÖ´Ù.
Æó°¡ ÇÏ´Â ÀÏ
ÄÚ, ÀεÎ, ÈĵÎ, ±â°ü, ±â°üÁö, ÆóµéÀÌ ÀÏÀ» ÇÏ¿©¾ß Çϴµ¥ À̵é Áß¿¡¼ Æó°¡ À¸¶ä µÇ´Â Àå±âÀÌ´Ù. ÄÚ, ÀεÎ, ÈĵÎ, ±â°ü, ±â°üÁö´Â ¼ûÀ» ½¯ ¶§ °ø±â°¡ µé¾î¿À´Â ±æ Áï, ±âµµÀÌ°í Æó¿¡¼ °ø±â ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â »ê¼Ò¸¦ ÇÇ ¼ÓÀ¸·Î ³Ö¾î ÁÖ°í, ÇÇ ¼Ó¿¡ Àִ ź»ê°¡½º¸¦ »Ì¾Æ³»¾î ¹ÛÀ¸·Î ³»º¸³»´Â ÀÏÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
¼ûÀ» ³» ¹ñ´Â °ÍÀ» ¡®È£¡¯¶óÇÏ°í ¼ûÀ» µéÀ̽¬´Â °ÍÀ» ¡®Èí¡¯À̶ó°í Çϴµ¥ ÀÌ°ÍÀÌ ¿¬¼ÓÀûÀ¸·Î ÀϾ±â ¶§¹®¿¡ È£ÈíÀ̶ó ÇÑ´Ù. È£ÈíÀ» ÇÏ´Â µ¥´Â Ⱦ°Ý¸· Áï ¸íÄ¡°¡ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» Çϴµ¥ ¼ûÀ» µé¿© ¸¶½Ç ¶§ ¹è°¡ ºÒ·èÇÏ°Ô ºÎÇ®¾î ¿À¸£´Â °ÍÀº ¸íÄ¡°¡ ¹ØÀ¸·Î ³»·Á¿À±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. È£ÈíÀÇ È½¼ö°¡ ¿¬·É°ú ³²³à¿¡ µû¶ó ¾à°£ ´Ù¸£´Ù. ´ëü·Î ´ÙÀ½°ú °°´Ù.
ÃÊ»ý¾Æ 5 - 6¼¼±îÁö 15 - 20¼¼ ¼º ÀÎ
60 - 70ȸ 25 - 26ȸ 20ȸ 16 - 17ȸ
¿îµ¿À» ÇÏ¿© ¸ö ¾È¿¡ »ê¼Ò°¡ ¸¹ÀÌ ÇÊ¿äÇϸé ÀÚ¿¬È÷ È£Èíȸ¼ö°¡ ´Ã¾î³ª°í, ¸ö¿¡ ¿ÀÌ ÀÖ´ÙµçÁö, ½ÉÀå¿¡ º´ÀÌ ÀÖ´ÙµçÁö, ¶Ç´Â È£Èí±â°è¿¡ º´ÀÌ ÀÖÀ¸¸é È£Èíȸ¼ö°¡ ¸¹¾ÆÁø´Ù.
ÇÑÀÇÇп¡¼ º¸´Â Æó
ÇÑÀÇÇп¡¼ Æó´Â »ç¶÷ ¾î±ú¿Í °°ÀÌ »ý°å°í Å©°Ô µÑ·Î ³ª´©¾îÁ® ÀÖ´Ù. Æó°¡ ÇÏ´Â ÀÏÀ» ´ÙÀ½°ú °°Àº °ÍÀ̶ó°í ÇÏ¿´´Ù.
-Æó´Â ±â¸¦ ÁÖ°üÇÏ°í ¼û ½¬´Â ÀÏÀ» ¸Ã°í ÀÖ´Ù.
Æó´Â ÀÚ¿¬ ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â °ø±â¸¦ µé¿© ¸¶¼Å ÀÌ°ÍÀ» »ç¶÷ÀÇ ±â¿¡ ³Ö¾îÁÖ´Â ÀÏÀ» ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¶Ç ¸ö ¾È¿¡ ÀÖ´Â Áø±â Áï, »ç¶÷ÀÌ »ì¾Æ ¿òÁ÷À̴µ¥ ²À ÇÊ¿ä·Î µÇ´Â ±â¸¦ ÁÖ°üÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
-Æó´Â »óºÎÁö°üÀÌ´Ù.
»óºÎÁö°üÀ̶õ ¸»Àº Á¤ºÎ±â°üÀÇ Àç»ó Áï ¿µÀÇÁ¤°ú °°Àº ÀÏÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. Àç»óÀÌ ¿ÕÀ» ¸ð½Ã°í µµ¿Í ³ª¶ó ÀÏÀ» ÇϵíÀÌ, Æóµµ »ç¶÷
¸ö ¾È¿¡¼ ¿Õ¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ½ÉÀåÀ» µµ¿Í Ç÷¾×¼øȯÀ» Á¶ÀýÇÏ°í, ±âÇ÷ Áï, ±â¿Í ÇǸ¦ °í¸£°í ¼øÁ¶·Ó°Ô È帣°Ô ÇÏ¸ç ´Ù¸¥ ¿ÀÀåµµ Àß ÇùÁ¶ÇÑ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù.
-Æó´Â ÇǸ𸦠ÁÖ°üÇÑ´Ù.
ÇǸð´Â »ç¶÷ÀÇ »ì°¡Á×°ú °Å±â¿¡ ¼Ú¾Æ³ ÅÐÀ» ¸»ÇÑ´Ù. Æó¿¡ º´ÀÌ ÀÖÀ¸¸é ÇǺηΠ³ª¿À´Â ¶¡ÀÌ ¾È ³ª¿À°í ¶Ç °¡¸¸È÷ À־ ¶¡ÀÌ ³ª´Â ÀÚÇÑ ¹× ¹ãÁß¿¡ ÀáÀÚ¸®¿¡¼ È긮´Â ¶¡ÀÎ µµÇÑÀº Æó°¡ ÀνÅÀÇ ÇǸ𸦠ÁÖ°üÇÏ°í ÀÖÀ½À» Áõ¸íÇØ ÁÖ°í ÀÖ´Ù.
-Æó´Â ÄÚ¿Í Á÷°áµÇ¾î ÀÖ´Ù.
Æó´Â È£ÈíÀ¸·Î ÀÎÇØ °ø±â°¡ ÃâÀÔÇÏ´Â ¹®À̱⠶§¹®¿¡ Æó°¡ »ì¾Æ ¿òÁ÷ÀÌ°í, Æó¿¡ º´ÀÌ »ý±ä °ÍÀÌ ÄÚ·Î Á÷°áµÇ¾î ³ªÅ¸³´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. Æó°¡
Âù¹Ù¶÷¿¡ ÀÇÇØ »óÇÏ°Ô µÇ¸é ÄÚ°¡ ¸·È÷°í, Ä๰ÀÌ È帣¸ç ³¿»õ¸¦ ¸ÃÀ» ¼ö ¾ø°Ô µÇ´Â °ÍÀº ¹Ù·Î ÀÌ°ÍÀ» Áõ¸íÇØÁÖ°í ÀÖ´Â °ÍÀ̸ç, Æó¿¡ ¿ÀÌ
½ÉÇÏ¸é ±âħÀ» ÇÏ°í ¼ûÀ» Ç涱°Å¸®¸ç, ¼ûÀ» ¸ô¾Æ ½¯ ¶§ ÄÚ°¡ ¹ú··°Å¸²Àº ÄÚ¿Í Æó°¡ Á÷°áµÈ ¶§¹®ÀÌ´Ù.
-Æó´Â ¸ñ±¸¸Û°ú ¸ñ¼Ò¸®±îÁö ÁÖ°üÇÑ´Ù.
¸ñ±¸¸ÛÀº Æó±â°¡ µå³ªµå´Â Åë·ÎÀÌ°í, ¸ñ¼Ò¸®¸¦ ³»´Â À¸¶ä µÇ´Â °÷Àº ÆóÀÌ´Ù. ±×·¡¼ Æó¿¡ º´ÀÌ »ý±â¸é ¿Õ¿Õ ¸ñ±¸¸Û¿¡µµ º´ÀÌ °°ÀÌ »ý±â°í, À½¼º¿¡µµ º¯È°¡ ¿À´Âµ¥ ¸ñÀÌ ½¬°Å³ª ¶Ç´Â ¸»¼Ò¸®°¡ °¡´Ã°í ¾àÇÏ°Ô ³ª¿À¸ç ¾ÆÁÖ ¾È ³ª¿À±âµµ ÇÑ´Ù.
½Å(ÄáÆÏ)
½ÅÀÇ À§Ä¡
½ÅÀº ¿ÀÁÜÀ» °É·¯³»´Â ÀÏÀ» ÇÏ´Â Àå±â·Î¼ Á¿ì ÇÑ ½ÖÀÌ ÀÖ´Ù. ¹î¼ÓÀÇ µÚÂÊ ÀºÎºÐ¿¡ Àִµ¥ À§ÂÊ ³¡Àº ¿µÎ ¹ø° µî»À ³ôÀÌ¿¡¼ ¹ØÂÊÀÇ ³¡Àº ¼¼ ¹ø° Ç㸮»À »çÀÌ¿¡ °ÉÃÄ µî¿¡ µü ºÙ¾î ôÃ߸¦ °¡¿îµ¥ µÎ°í ¸¶ÁÖº¸°í ÀÖ´Ù.
½ÅÀÇ Çü»ó°ú ±¸Á¶
½ÅÀåÀº ºÓÀº Äá ¸ð¾çÀ» ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ºÓ°í °Å¹«Æ¢Æ¢ÇÏ´Ù. ±æÀÌ°¡ ¾à 10Cm, ³ÐÀÌ°¡ ¾à 5Cm, µÎ²²°¡ ¾à 3Cm, ¹«°Ô°¡ ¾à 120gÁ¤µµÀ̸ç,
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¿À¸¥ÂÊ ÄáÆÏ Áï ¿ì½ÅÀÌ ¿ÞÂÊ ÄáÆÏ Áï Á½ź¸´Ù ¾à°£ ³·°Ô ÀÖÀ¸¸ç, Á½ÅÀÌ ¿ì½Åº¸´Ù ¾à°£ Å©´Ù. ½ÅÀåÀº Áú±ä ÇǸ· Áï ²®Áú¿¡ ½×¿© ÀÖ°í ¶Ç Àüü°¡ µÎ²®°í ³ë¶õ ±â¸§µ¢ÀÌ¿¡ ½×¿© ÀÖ´Ù. ºÓÀº Äá°°ÀÌ ¿À¸ñÇÑ °÷Àº ½Å¹®À̶ó Çϴµ¥ ¿ÀÁÜÀÌ Èê·¯³»·Á°¡´Â ¼ö´¢°ü°ú Ç÷°üÀÌ µå³ªµé°í ÀÖ´Ù.
½ÅÀÌ ÇÏ´Â ÀÏ
½ÅÀåÀÇ ¼ÓÀº ½Å¿ì, ÇÇÁú, ¼öÁú·Î ³ª´©¾îÁö´Âµ¥ ÇÇÁú ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â ½Å¼Òü¶ó´Â °÷¿¡¼ ¿ÀÁÜÀ» °É·¯³»°í ÀÖ´Ù. ¿ÀÁÜÀº ¸ö¼Ó¿¡ »ý±ä ³ëÆó¹°À̳ª µ¶ÀÌ ÀÖ´Â ¹°Áú°ú ³²¾Æµµ´Â ¹°À» ÄáÆÏ¿¡¼ °É·¯³½ °ÍÀÌ´Ù. ½ÅÀº ¸ö ¾È¿¡ ¼öºÐÀÇ ¾çÀ» ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô º¸ÀüÇÏ´Â ÀÏÀ» Çϸç, ¿°±â, Áï ¼Ò±Ý±â¸¦ ¸ö Àüü¿¡¼ °í·ç ÆÛÁö°Ô ÇÏ°í »êµµ¸¦ Á¶ÀýÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. °í·Î ½ÅÀå¿¡ º´ÀÌ »ý±â¸é ¿ÀÁÜ¿¡ Áï°¢ ¹ÝÀÀÀÌ ³ªÅ¸³ª°í, ¿Â¸ö¿¡ º×´Â Áõ¼¼°¡ ¿À¸ç, ¿°±â¿Í »êµµ°¡ Áö³ªÄ¡°Ô ¸ö ¾È¿¡ ½×ÀÌ°Ô µÇ¾î Ç÷¾ÐÀÌ ¿Ã¶ó°¡°Ô µÈ´Ù.
ÇÑÀÇÇп¡¼ º¸´Â ½ÅÀå
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|