µµÀÎ(ÓþìÒ) ¡¼ì¶Ù£¡½ ÷ÓþìÒ, ÎÃÓþìÒ, Ó¤ÓþìÒ, çªÐ¡, Óþú·ìÒ, ÷Îèçªä® ¡¼Ðñ깡½ íùڹΡ(Àå¹Ì°ú Rosaceae)¿¡ áÕÇÑ Õªç¨á³ÎâÙÊÀÎ º¹¼þ¾Æ³ª¹«ÀÇ Íýãù¿¡ ú· ìÒÀÌ´Ù. ç¨Àº ù©öÜû¡ ¶Ç´Â ÓîÑëû¡ÀÌ¸ç ¹ØÀº ¹¶¶ÒÇÏ°í ³¡Àº ÇöÀúÈ÷ »ÏÁ· ÇÏ¸ç ¹¶¶ÒÇÑ ËêöÍ°¡ ÀÖ´Ù. ü£´Â Ó¤í¡ ¶Ç´Â äªßæÇϸç ÛÜßä ¶Ç´Â Ó¿ûõßä ÀÌ´Ù. ÞÌêÅ¿¡ ÀÙº¸´Ù ¸ÕÀú ËÒü£ÇÏ°í ÍýãùÀº ú·Íý·Î¼ ÎÆÑëû¡À̸ç Å©°í ÅÐÀÌ ÚËøֵǾúÀ¸¸ç 7¢¦8êÅ¿¡ à÷âÙÇÑ´Ù. ¡¼ùÊÙ£¡½ Prunus persica(Linne) Botsch=Prunus persica Stokes ¡¼û¡÷¾¡½ Üâù¡Àº ø·øÁÇÑ ôÓÕ°êû¡À» ÀÌ·ç¾ú´Âµ¥ ñ§éÓ°¡ °°Áö ¾Ê´Ù. ±æÀÌ´Â 1¢¦2cm øëÀº 0.7¢¦1cmÀ̸ç èâØüÀº îåÊèßäÀ» ïÐÇÏ°í Òýâ¦ÀÇ ðýõÔ°¡ ÀÖ´Ù. ¡¼ß§ò¢¡½ ÊÀò¢¿¡ î¨ãÕ ¶Ç´Â ê«å¯¿¡ å¯ßæÇÑ´Ù. ¡¼à÷Ý¡½ Enugin å³ 3%, AmygdalinÀ» ùßêóÇÏ¿´´Ù. ¡¼àõÚ«¡½ àõÀº øÁÙíÔ¸ÇÏ°í Ú«´Â ÍÈÊöÇÏ´Ù. ¡¼ÏýÌ衽 ìýÊÜÌè, ÌÂìýøË, ÓÞíó ì£Ìè(÷òúìëÈðÏñýù¡, ÊÜÌèúìÝÂå·) ¡¼ñ«ö½¡½ àÝúìôò, èÐÊÜѨ, ßæãæúì, ÷×ÓÞíóúìÝú, ö½æðìýúìãø, úìðÏúìÝâ, áßß¿îÝúì, úì×åÌèøÍ, ú¨æ½ß¾Ñ¨, ù«Ý±ðÏåÓ, Û¡æðåýÎÊ ¡¼ú°à㡽 ÓþìÒÀº ûý÷ÏÀÇ Ñ¨¸¦ ù¢ÇÏ°í ßæÇÏ¿´´Âµ¥ ѨÚÝÚ«ý§ÇÏ°í ëäñéÀÇ åÕ¿¡ áÕÇÑ ´Ù. àõÀÌ öØÇÏ°í ˽ù»ÇÏ¿© ÍÈÚ«´Â ÒöÈ÷ úìôò¸¦ àÝÇÏ°í ÊöÚ«´Â ÒöÈ÷ èÐ ÊÜߤúìÇÏ¿© ãæúìÀ» ßæÇÏ¿© ÷òúì, ËÜåÜ, ëÈðÏÀÇ ÕÞå·ÀÌ µÈ´Ù. Üâù¡Àº üÀ úì÷×ÌèËÜåÜð¥·Î¼ åÜúìîÝôòÀÇ ÜÙ÷Ô, ÌèøÍ, Ìè÷Ô, ø¼ãóÔÙ÷Ô, òööèáßß¿ÀÇ åÜúì÷Ô,ÍÔúìäâ, Ø·àõØîíóæú,íÏàúìðþ, ÞÌò¶Ø«Ýö, ÚâãóÜôâÄÔõ ñøÀ» ö½ÇÏ ¿© à¢ÌèüÀúì, ù»úìÇÏ¿© ËÛåÜßæãæÇÏ´Â ÍíÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ËÛù«ÓýÑïÇÏ¿© ÓÞíó¿¡ ìýÇÏ¿© úìͽøµøÍ¿Í úìðÏøµÑñ°ú õëúìêÓÎÊÔõ ñøÀ» ö½ÇÏ¿© ë¡ëÈå¼úì, ûúúì ÇÏ¿© ËÒÌ¿÷×ôòÇÏ´Â ÕôÀÌ ÀÖ´Ù. ¡¼áóö½¡½ ú¼úì¿¡ ËÛù«ôÓÇÏ¿© ßæéÄÇÏ°í ëÈðÏüÀúì¿¡ ËÛù« ôÓÇÏ°í õ¤üÜÇÏ¿© ¾´´Ù. ¡¼éÄÕ᡽ 6¢¦12g ¡¼Ð×Ðû¡½ ÓþìÒÀº ߤÇÏ°í â¥ÇÏÁö ¾Ê°í ÞáÇÏ°í ÜÍÇÏÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ΦéÄ ûäÀº ÝÕÓ×Çѵ¥ éÄÇϸé úìù»°¡ ¸ÜÁö ¾Ê¾Æ òØëäÀ» áßß¿ÇÏ°Ô µÇ´Â ͺ·Î ÌèøÍ°¡ úìͽ·Î ì× ÇÑ íº, ߧýÜÙ÷ÔÀÌ úìúÈ·Î ì×ÇÑ íº, ÓÞøµøÍßàÀÌ òÐäûÝÕðëÀ¸·Î ì×ÇÑ íº´Â Ü×éÄÀ» гÐûÇÑ´Ù. ¡¼ÛÕùêçÓ¡½ 1. ÓþìÒ¿¡ Ø«ìÒ, Ó×Ïý¸¦ ÛÕùêÇÏ¿© ðÏÌ¿À» ö½ÇÏ°í, 2. Ó×ÏýÚ, ûõü£¸¦ ÛÕùêÇÏ¿© Ìèø͸¦ ö½ÇÏ°í, 3. ÔÏÐí, üÀà´, Þ±ÕÆÀ» ÛÕùêÇÏ¿© Û¹ÎÍѨôò, úìß», á³Ü¥Üôõó, ߧýì£Ü¥ Üô÷×À» ö½ÇÏ°í, 4. ÓÞüÜ, ÙÌÓ¡ù«, ØÓõ¦, ßùÊÇ, ÔÏÍþìÒÀ» ÛÕùêÇÏ¿© íóè¹, ÜÙñéè¹÷Ô, ÛáðÏÜôäÌ, ÓÞøµøÍß»À» ö½ÇÏ°í, 5. Úâù¾, Ó×Ïý, éÚã£, Ìýãý, ìÑ߸, øäüÜ, ÙÌÓ¡ù«, ô¹Ïä, ÷ÊÕµ, ßæò¢üÜ, Êöõ®¸¦ ÛÕùêÇÏ¿© Ìèâ©ÝÕðà ûäÀº ìøÕ÷ÝÕÓ¨, Ó¨ýÝ¥ÕÎßÒåýÞáâ©, ÞÌô÷úÈÏæ, ÜôÒöëæãÝ, ÜÙñé̱÷ÔÀ» ö½ÇÏ°í, 6. ß²×Ò, äµõôÀ» ÛÕùêÇÏ¿© ó¤ù½¸¦ ö½ÇÏ°í, 7. ÛÜíËå·, çéÖÄò·¸¦ ÛÕùêÇÏ¿© ãýÜÙ÷ÔÀ» ö½ÇÏ°í, 8. êáúÅ, ÙÒå·, ÔÛÜ¥À» ÛÕùêÇÏ¿© òööèáßß¿ÔÙ÷ÔÀ» ö½ÇÏ°í, 9. Ó×Ïý, ô¹Ïä, íËå·, Ìýãý, ËëöÔÀ» ÛÕùêÇÏ¿© ߧýÜÙ÷ÔÀ» ö½ÇÏ°í, 10. ÓÞüÜ, ÚÓõ¦, í«õùÀ» ÛÕùêÇÏ¿© ÜþìÑÌèøÍ Ü¥Ýú, ÜÙ÷ÔÀ» ö½ÇÑ´Ù. ¡¼ÀÌ¸í¡½ Å»µµÀÎ, ±¤µµÀÎ, ´ÜµµÀÎ, ¿µ±Í, µµÇÙÀÎ, Å»±³¿µ¾Æ ¡¼±â¿ø¡½ Àå¹Ì°ú(Àå¹Ì°ú Rosaceae)¿¡ ¼ÓÇÑ ³«¿±¼Ò±³¸ñÀÎ º¹¼þ¾Æ³ª¹«ÀÇ °ú½Ç¿¡ ÇÙ ÀÎÀÌ´Ù. ¿±Àº ÇÇħÇü ¶Ç´Â µµ³ÇüÀÌ¸ç ¹ØÀº ¹¶¶ÒÇÏ°í ³¡Àº ÇöÀúÈ÷ »ÏÁ· ÇÏ¸ç ¹¶¶ÒÇÑ °ÅÄ¡°¡ ÀÖ´Ù. È´Â ´ÜÀÔ ¶Ç´Â ½Ö»ýÇÏ¸ç ¹é»ö ¶Ç´Â ´ãÈ«»ö ÀÌ´Ù. »ç¿ù¿¡ ÀÙº¸´Ù ¸ÕÀú °³ÈÇÏ°í °ú½ÇÀº ÇÙ°ú·Î¼ ±¤³ÇüÀ̸ç Å©°í ÅÐÀÌ ¹ÐÆ÷µÇ¾úÀ¸¸ç 7¢¦8¿ù¿¡ ¼º¼÷ÇÑ´Ù. ¡¼ÇÐ¸í¡½ Prunus persica(Linne) Botsch=Prunus persica Stokes ¡¼ÇüÅ¡½ º»Ç°Àº ÆíÆòÇÑ Ã·¶õ¿øÇüÀ» ÀÌ·ç¾ú´Âµ¥ Á¿찡 °°Áö ¾Ê´Ù. ±æÀÌ´Â 1¢¦2 cm ÆøÀº 0.7¢¦1cm ÀÌ¸ç ¿Ü¸éÀº Àû°¥»öÀ» Á¤ÇÏ°í ´Ù¼öÀÇ Á¾Ãß°¡ ÀÖ´Ù. ¡¼»êÁö¡½ °¢Áö¿¡ Àç½Ä ¶Ç´Â ¿ø¾ß¿¡ ¾ß»ýÇÑ´Ù. ¡¼¼ººÐ¡½ Enugin ¾à 3%, AmygdalinÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ¿´´Ù. ¡¼¼º¹Ì¡½ ¼ºÀº Æò¹«µ¶ÇÏ°í ¹Ì´Â °í°¨ÇÏ´Ù. ¡¼±Í°æ¡½ ÀÔ°£°æ, °âÀÔÆó, ´ëÀå ÀÌ°æ(ÆÄÇ÷À±Á¶ÁöÇ°, °£°æÇ÷ºÐ¾à) ¡¼ÁÖÄ¡¡½ ¼³Ç÷ü, ¿Ï°£±â, »ý½ÅÇ÷, Åë´ëÀåÇ÷ºñ, Ä¡¿ÀÔÇ÷½Ç, Ç÷Á¶Ç÷ºñ, ¼Õ»óÀûÇ÷, Ç÷¸®°æÆó, ÇØ¿ª»ó±â, ÇǺÎÁ¶¾ç, ¹ß¿¿©±¤ ¡¼Çؼ³¡½ µµÀÎÀº ÈÅäÀÇ ±â¸¦ Ç°ÇÏ°í »ýÇÏ¿´´Âµ¥ ±â¹Ú¹ÌÈÄÇÏ°í À½ÁßÀÇ ¾ç¿¡ ¼ÓÇÑ ´Ù. ¼ºÀÌ Ä§ÇÏ°í °ÇÏÇÏ¿© °í¹Ì´Â ´ÉÈ÷ Ç÷ü¸¦ ¼³ÇÏ°í °¨¹Ì´Â ´ÉÈ÷ ¿Ï °£»êÇ÷ÇÏ¿© ½ÅÇ÷À» »ýÇÏ¿© ÆÄÇ÷, °Å¾î, À±Á¶ÀÇ ¾ç¾àÀÌ µÈ´Ù. º»Ç°Àº È° Ç÷Åë°æ°Å¾îÁ¦·Î¼ ¾îÇ÷ÀûüÀÇ º¹Åë, °æÆó, °æÅë, Æí½Åµ¿Åë, ÁúŸ ¼Õ»óÀÇ ¾îÇ÷Åë, °íÇ÷¾Ð, ¸¸¼º¸ÍÀå¿°, ÀÚ±ÃÇ÷Á¾, »çÁö¸¶ºñ, ¹Ý½ÅºÒ¼ö, µîÁõÀ» Ä¡ ÇÏ¿© ¼°æÈ°Ç÷,ÇÏÇ÷ÇÏ¿© °Å¾î»ý½ÅÇÏ´Â °øÀÌ ÀÖÀ¸¸ç °ÅÇǵµ³ÇÏ¿© ´ëÀå¿¡ ÀÔÇÏ¿© Ç÷°íÆíÆó¿Í Ç÷Á¶Æí³°ú ÃàÇ÷À§±¤ µî ÁõÀ» Ä¡ÇÏ¿© À¯À±¾çÇ÷, ÈÇ÷ ÇÏ¿© °³°áÅëüÇÏ´Â ¿ªÀÌ ÀÖ´Ù. ¡¼¼öÄ¡¡½ ÇàÇ÷¿¡ °ÅÇÇ÷ÇÏ¿© »ý¿ëÇÏ°í À±Á¶È°Ç÷¿¡ °ÅÇÇ Ã·ÇÏ°í ÃÊȲÇÏ¿© ¾´´Ù. ¡¼¿ë·®¡½ 6¢¦12g ¡¼±Ý±â¡½ µµÀÎÀº »êÇÏ°í ¼öÇÏÁö ¾Ê°í »çÇÏ°í º¸ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î °ú¿ë ȤÀº ºÎ´çÇѵ¥ ¿ëÇϸé Ç÷ÇÏ°¡ ¸ÜÁö ¾Ê¾Æ ÁøÀ½À» ¼Õ»óÇÏ°Ô µÇ´Â °í·Î °æÆó°¡ Ç÷°í·Î ÀÎÇÑ ÀÚ, »êÈĺ¹ÅëÀÌ Ç÷Çã·Î ÀÎÇÑ ÀÚ, ´ëÆíÆó»öÀÌ Áø¾×ºÎÁ·À¸·Î ÀÎÇÑ ÀÚ´Â º¹ ¿ëÀ» ±Õ±âÇÑ´Ù. ¡¼¹èÇÕ¿¹¡½ 1. µµÀο¡ ¸¶ÀÎ, ´ç±Í¸¦ ¹èÇÕÇÏ¿© Á¶°áÀ» Ä¡ÇÏ°í, 2. ´ç±Í¹Ì, ȫȸ¦ ¹èÇÕÇÏ¿© °æÆó¸¦ Ä¡ÇÏ°í, 3. µ¿±ÔÀÚ, È°¼®, ºó¶ûÀ» ¹èÇÕÇÏ¿© ¹æ±¤±âü, Ç÷»ð, ¼Òº¯ºÒÃâ, »êÈÄÀ̺¯ ºÒÅëÀ» Ä¡ÇÏ°í, 4. ´ëȲ, ¸ñ´ÜÇÇ, ¸ÁÃÊ, ¼°¢, µ¿°úÀÎÀ» ¹èÇÕÇÏ¿© Àå¿Ë, º¹Áß¿ËÅë, ¹øÁ¶ ºÒ¾È, ´ëÆíÆó»ðÀ» Ä¡ÇÏ°í, 5. ¹ÝÇÏ, ´ç±Í, ¿ì½½, °è½É, Àλï, Æ÷Ȳ, ¸ñ´ÜÇÇ, õ±Ã, Åöõ, »ýÁöȲ, °¨Ãʸ¦ ¹èÇÕÇÏ¿© °æ¼öºÎÁ¶ ȤÀº ÀӷºδÜ, ´ÜÈĺ¹·¡»ó¿©»ç¼ö, »çüÇã ±Ç, ºÒ´ÉÀ½½Ä, º¹Áß°ßÅëÀ» Ä¡ÇÏ°í, 6. »ï¸ª, ¾ÆÃâÀ» ¹èÇÕÇÏ¿© ¡Çϸ¦ Ä¡ÇÏ°í, 7. ¹éÀÛ¾à, ¿À·ÉÁö¸¦ ¹èÇÕÇÏ¿© ½Éº¹ÅëÀ» Ä¡ÇÏ°í, 8. À¯Çâ, ¸ô¾à, µ¿º¯À» ¹èÇÕÇÏ¿© ÁúŸ¼Õ»óµ¿ÅëÀ» Ä¡ÇÏ°í, 9. ´ç±Í, õ±Ã, ÀÛ¾à, °è½É, °ÇÄ¥À» ¹èÇÕÇÏ¿© »êÈĺ¹ÅëÀ» Ä¡ÇÏ°í, 10. ´ëȲ, ¹ÚÃÊ, ÀÚÃæÀ» ¹èÇÕÇÏ¿© ºÎÀΰæÆó º¯ºñ, º¹ÅëÀ» Ä¡ÇÑ´Ù.
|